Instrucciones de preparación
- Pelar y cortar los plátanos en rebanadas delgadas. Condimentar con sal de forma ligera en ambos lados. Verter un poco de aceite en una sartén y calentarlo.
- Con cuidado, disponer cada rebanada de plátano en el aceite caliente y freír hasta que adquieran un tono dorado en ambos lados. Escurrir sobre una rejilla o papel absorbente.
- En una sartén amplia, sofreír la cebolla en aceite y luego añadir los frijoles, el tomate, la pimienta y el ajo. Cocinar a fuego bajo hasta que esté bien caliente. Servir acompañado de los plátanos.
- Trozar el Queso Seco Frijolero Mucho Gusto arriba de los frijoles.
