Instrucciones de preparación
- En un recipiente, combina la harina, la sal, el polvo de hornear, el aceite de oliva y el agua, mezclándolos hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Forma bolitas pequeñas con la masa y déjalas reposar durante 10 minutos.
- Con ayuda de tus manos, aplana las bolitas para formar tortillas y cocínalas en un comal caliente por ambos lados. Retira del fuego cuando estén listas y reserva.
- En un sartén con un poco de aceite, cocina los huevos revolviéndolos hasta que estén firmes. Sazonar con sal y pimienta, luego reserva.
- En otro sartén, dora el chorizo hasta que esté bien cocido. Retira del fuego y reserva.
- Extiende frijoles sobre la mitad de cada tortilla, añade Crema Hondureña Mucho Gusto, queso rallado, huevo revuelto, chorizo, y aguacate al gusto. Dobla las tortillas.
- Calienta las tortillas en un sartén durante un minuto por cada lado.
- Sirve y disfruta de tu platillo.
