Instrucciones de preparación
- Poner los muslos de pollo en una cacerola con agua, sal al gusto, y cocinar hasta que estén listos.
- Cuando el agua esté hirviendo, agregar consomé de pollo en polvo, cilantro, y revolver mientras se cocina.
- Después de cocidos, sacar los muslos del agua y reservar 1 ½ taza de caldo.
- En una sartén con aceite caliente, freír la cebolla y el chile picados hasta que estén suaves, luego agregar los muslos y dorarlos.
- A continuación, añadir el caldo de pollo y cocinar durante 5 minutos más.
- Finalmente, incorporar 1 ½ taza de Crema Salvadoreña Mucho Gusto, mezclar hasta que se disuelva y dejar cocinar los muslos en la crema durante 10 minutos antes de servir. Acompañar con arroz blanco si se desea.
