Chufles con crema

Porciones:

2-4 porciones

Dificultad:

Fácil

Tiempo de cocción:

40 minutos

Tiempo de preparación:

15 minutos

La crema de chufles, un plato tradicional de El Salvador, destaca por su suavidad y textura sedosa, siendo un clásico reconfortante en la gastronomía del país.

Ingredientes:

1 taza de chufles lavados
½ taza de crema
1 cucharada de cebolla picada
1 o 2 tomates picados
½ taza de Crema Salvadoreña Mucho Gusto
1 taza de agua
Sal al gusto

Instrucciones de preparación

  1. En una cacerola con aceite caliente, sofría el tomate, la cebolla y los chufles.
  2. Cuando estén ligeramente dorados, añada agua y sal. Ajuste el sazón según su preferencia, y si lo desea, agregue consomé de pollo en polvo.
  3. Cocine hasta que los chufles estén blandos. Si es necesario, agregue más agua según sea necesario. Una vez que los chufles estén tiernos, agregue la Crema Salvadoreña Mucho Gusto, deje hervir durante un minuto y luego apague el fuego.

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